LCHF-Snickers

Uj, uj, uj, vilken respons jag fick på dessa! Många som vill ha receptet så här får ni det; Fredagsgottis!

Ramlade över en bild på det för nån vecka sen och blev sugen på att testa om det var så gott, och det VAR det! Har ändrat lite i receptet så mitt recept får ni här:

400 g mörk choklad, över 70%
200 g äkta smör
350 g jordnötssmör utan socker
2 msk Stevia strö

Ta 200 g choklad och 50 g smör och smält över vattenbad. Rör runt då och då så att det blir jämnt. Ta en form med
löstagbar kant och smöra in den ordentligt. Häll över chokladen jämnt i formen och ställ sedan in i frysen. Under tiden så tar du en liten kastrull och häller i jordnötssmöret, Stevian och 100 g smör och kokar upp och rör
om i. Ha inte för hög värme och rör hela tiden, annars bränner det fast jättelätt i botten!! Ta ut formen ur frysen
(chokladen fryser väldigt snabbt) och häll jordnötssmeten över chokladen. Ställ in den i frysen igen. Denna gång tar det en längre stund innan det har frusit. Smält sedan ytterligare 200 g choklad och 50 g smör över vattenbad och när jordnötssmeten har frusit så öser du på chokladen och smetar ut den jämnt i formen. Ställ sedan in i frysen igen. När den har frusit är den färdig! Tag försiktigt loss kanten på formen, skär upp i rutor och förvara i en plastbunke med lock i frysen. Det smälter i kylen och i rumstemperatur. Jag hade lite problem med att få
det att lossna från botten på formen, men upptäckte att man behövde en väldigt vass kniv och man får verkligen trycka hårt så att den går igenom det understa lagret med choklad, annars går den bara sönder.

20130412-184106.jpg

Superenkelt och supergott!

Trevlig helg :)

Annonser

Kommentera här!

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s